Inilah Cara Memilih Kurma yang Benar

Rabu, 01 Agustus 2012 - 16:02:24 WIB
Diposting oleh : Frans Agung Setiawan | Kategori: Kesehatan - Dibaca: 3249 kali

Bingung memilih kurma saat membeli?

Berikut ada 6 saran dari Prof. Dr. Hardinsyah, MS yang disampaikan ke Media Artha Pratama (MAP) supaya tidak salah memilih. Maklum, saat ini buah kurma melimpah ruah di pasaran. Perhatikan keenam hal berikut:
1. Selaput luar atau kulit arinya tidak rusak.
2. Tidak ada pelumuran gula atau madu, sehingga tidak lengket saat dipegang.
3. Warnanya coklat-merah-kekuningan.
4. Bentuknya besar, bukan kecil-kecil.
5. Dikemas dengan baik.
6. Terdapat izin dari Departemen Kesehatan.

Hardinsyah juga mengatakan, sebaiknya Anda tidak membeli kurma yang dijual karungan di pasar. Karung yang tidak terjamin kebersihannya (ditambah lingkungan pasar yang juga tidak bersih, membuat kurma berdebu, kumuh, dan kotor. "Selain itu kerap terdapat pasir dan potongan serat," kata Hardinsyah.

Selamat berbuka puasa... (ONE)